17-19 Mart 2025 tarihleri arasında Excel London’da gerçekleşen ve dünyanın en prestijli şef yarışmalarından biri olarak kabul edilen International Salon Culinaire’de, TAFED (Türkiye Aşçılar Federasyonu) Mutfak Sanatları Milli Takımı ülkemizi başarıyla temsil etti.

Türkiye Aşçılar Federasyonu Yönetim Kurulu Başkanı Zeki Açıköz’ün liderliğinde, Milli Takım Direktörü Kudret Dırbalı’nın vizyonu ve rehberliğiyle büyük bir başarıya imza atıldı. Kudret Dırbalı, yıllardır Türk mutfağının uluslararası arenada tanıtılması ve mutfak sanatlarının gelişmesi için büyük emekler vermiş bir şef olarak, bu takımın kurulmasında ve başarılara ulaşmasında kilit bir rol oynadı. Onun titiz çalışmaları ve önderliği sayesinde takım, yarışmalarda en yüksek performansı sergiledi.

Milli Takım Kaptanı Dilek Karlıdağ’ın liderliğinde büyük bir özveriyle yarışmaya hazırlanan takım, yaklaşık 50 ülkenin katılım gösterdiği organizasyonda büyük bir başarıya ulaştı.

Takım, yarışmadan şu derecelerle döndü:

Salon Birinciliği

2 Kategori Birinciliği

8 Altın Madalya

5 Gümüş Madalya

3 Bronz Madalya

Bu yılın en prestijli ödüllerinden biri olan Salon Birinciliği ödülünü kazanan Ebru Korkmaz, yarışmada Türkiye’yi en üst seviyede temsil ederek büyük bir gurur kaynağı oldu. Kendisi ve tüm takım arkadaşları, üstün performanslarıyla jüriyi etkileyerek ülkemize bu büyük zaferi kazandırdı.

Ayrıca TAFED Mutfak Sanatları Milli Takımı olarak açıklamalarında; “bireysel destekleriyle takıma katkı sağlayan Murat Kalaycı, Stefan Laux ve Dilay Özalan’a da teşekkürlerimizi sunarız.” ifadelerine yer verdi.

TAFED Mutfak Sanatları Milli Takımı olarak, Türk mutfağını ve şeflerimizi uluslararası arenada en iyi şekilde etmeye devam edeceğine vurgu yapıldı.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı